【好きなお店】六本木イマカツ

六本木イマカツ

今日は僕の好きなお店を紹介したいと思います。その名も「イマカツ」、またの名を「ウヂカツ」。ラッパーのUZIさんが以前ここで働いていたことからこのような愛称が生まれたみたいです。Zeebra氏とかもよくTweetされててそれで知っている人も多いかなと思います。

単純に申し上げると、ここのトンカツは僕が今まで食べたとんかつの中で歴代一位です。もちろん貧乏学生である僕の行動範囲の中での話です。でも、ここは小金持ちをも満足させるポテンシャルも持ってるんじゃないかなと思います。

とにかくカツが柔らかい。衣もしつこくなくてさっぱり。サクサクというよりは「シャリシャリ」に近いかもしれません。

そして、基本ソースで食べるトンカツですが、ここでは僕は毎回「塩」をチョイスしています。お店側も積極的に塩で食べることを奨めているのですが、これが本当においしい。シンプルな「塩」という素材がおいしさを最大限に引き出しています。ソースだとうまい具合にかけないとカツの味を打ち消しがちですよね、サラダをドレッシングの味で食べるようなもんです（僕です。笑）。そのコラボレーションはまさにDr.Dreプロダクションといってもいいかもしれません。

僕は大学のお昼に六本木まで散歩がてら歩いて食べにきてました。ランチは1000円ちょいでディナーは2000円くらい。お昼のみですがごはんおかわり自由。とんかつやさんでは当たり前ですが、やはりうれしいです。

最近行ってないのでどなたかご一緒しましょう。

それでは。